ПРАКТИЧНО
Правилното хранене е основа за здраве и дълъг живот на малкият гризач. Тъй като хамстерите по природа не са кой знае какви гастрономи - ядат почти всичко, което им се предложи, а то не винаги е най-доброто за тях.
Към основната вегетарианска част на дневното меню се нареждат и насекоми, ларви, червеи и др. Затова е особено важно хамстерите и в домашни условия да получават това разнообразие на храни.
Един израснал златист хамстер консумира средно на седмица около 120 г суха (зърнена) храна, 80 г прясна храна (плодове и зеленчуци), 30 г животински храни (насекоми и др.), а освен това и 20 г "лакомства”(за награда).
За хамстерите-джуджета е достатъчно (според големината) около половината от горе посочените количества. Но особено при животинските белтъчини трябва да се вземе под внимание, че хамстерът-джудже в природата се прехранва от почти 50% жива храна. Такова голямо количество в домашни условия не е необходимо, но и не трябва съвсем да се лишават от него.
Естествено хамстерите имат нужда и от вода. Повечето хамстери поемат достатъчно количество течности от сочната храна, която им се предоставя редовно, но е за препоръчване да има поилка в клетката.
Тъй като предоставянето на витамини допринася много за здравето на малкият четирикрак (хамстерите по природа не могат да задържат вит. С за дълго време), поилката е най-лесният начин за даването им. Важно е обаче да се знае, че малкият гризач в своите първи няколко седмици от живота си реагира с разстройство (което води до смърт) на вода и плодове. Затова е препоръчително в първите 6 до 8 седмици след раждането да им се дава само зърнена храна и моркови. Трябва също да се внимава за качеството на водата (съдържание на хлор и т. н.). В някои райони стойностите са прекалено високи и това води до ненужни инфекции. Газираната вода в никакъв случай не е подходяща.
Освен това във всяка
добре “обзаведена” клетка трябва да има и солен камък (за близане - продава се в
зоомагазините). От него хамстерите си набавят необходимото количество соли (от
своята предимно вегетарианска храна получават само около 10%).
Зърнена
(суха) храна
Зърнената храна е основна част от здравословната и уравновесена храна на хамстерите. Естествено в почти всички зоомагазини се продават различни зърнени смеси, но те в повечето случаи не са подходящи за джуджетата, тъй като за тях зърната са прекалено едри. За тях по-подходящи са по-ситните семенца. Освен това при почти всички готови смеси трябва да се внимава с голямото количество на съставки, които съдържат много мазнини (напр. фъстъци, слънчоглед и т. н.), от които хамстерите невероятно бързо могат да затлъстеят. По принцип по-доброто, а и в повечето случаи по-здравословното решение е да се направят индивидуално такива смеси.
Ето един списък на възможните съставки: просо (само за джуджетата), слънчоглед (суров и не повече от 2 - 3 зърна на ден - високо съдържание на мазнини), фъстъци (не повече от един на ден - високо съдържание на мазнини), пшеница, ечемик, царевица, корнфлекс (без захар), лешници (един на седмица), орех (по-рядко - високо съдържание на мазнини), сурови макарони, сух грах, сухар (на малки парченца), сено (трябва винаги да има в клетката - служи също за построяване на "гнездото").
Сочна храна
Наред със сухата храна е и сочната - незаменима част от здравословното и уравновесено хранене. Трябва обаче да се вземе под внимание, че този вид храна трябва да се сменя ежедневно и остатъците да се отстраняват от клетката - поглеждайте и в къщичката - златистите хамстери са известни с това, че трупат запаси там. Възможно е също да се предлагат някои видове билки и лековити цветове, тъй като хамстерът и в природата консумира диви билки. Тук важното е здравите животни да се привикнат към билките, тъй като те не само лекуват, а и предотвратяват болести. Лайката и жълтурчето например подпомагат функциите на бъбреците и стомаха и за това са добри при настинка. Най-важното е човек добре да познава билките, които дава, тъй като има доста растения, които са отровни за малките същества.
При купените плодове и зеленчуци е необходимо основно миене, защото някои препарати са вредни за животните. Консервираните храни не са подходящи. Не само плодовете, но и техните клончета и листа са много харесвани от хамстерите. Например овощни дръвчета, липа, лешник и т. н. Това помага също при грижите за зъби и нокти. Клонките трябва да са добре измити с топла вода.
Възможни видове плодове и зеленчуци: ябълки (сладки), банани, круши, портокали и мандарини, ягоди; картофи (обелени, защото кълновете са отровни), тиква, домати (зелените части са отровни); прясна царевица, цветно зеле, пипер (жълт), зеле, соеви кълнове, брюкселско зеле, тиквички, салати (маруля, шикорее), моркови (зеленината им е отровна), грозде, (сладко), спанак, магданоз, лайка.
Животинска
храна
И от този вид храна не трябва да се лишават малките гризачи. Джуджетата в природата се препитават с 50% животинска храна, но вкъщи е достатъчно, ако на всеки 2 - 3 дена получават такава храна. Големите количества животински белтъчини водят до подагра. И тук също е важно храната да е прясна е остатъците да се отстраняват още на същия ден. Насекоми и техните ларви се продават по зоомагазините, а през лятото можете и да си ги хващате сами. На малките лакомници също може да се дава малко кайма (без подправки) за предпочитане е телешка (свинското е много тлъсто) или малки парченца крехко телешко месо (внимание: опасност от задавяне), но трябва да се внимава да е наистина прясно и да се консумира веднага, а не да се носи в “склада”. Също може да се дава кисело мляко на върха на пръста - за да се допълва съдържанието на белтъчени. Брашняните червеи също могат да се “произвеждат” в къщи. Който се гнуси от тях, може да ги дава с помощта на пинсета.
Лакомства
Като всяко домашно животно и хамстерите се радват на всякакъв вид лакомства. Те се намират най-често в добрите зоомагазини. Служат за поддържане на зъбите. В началото обаче са много добър помощник в сприятеляването на хамстера с човека. Внимавайте обаче да не предлагате прекалено много сладки или какао - съдържащи дражета. Естествено е, че в никакъв случай не трябва да се дават “човешки” лакомства или отпадъци от масата - шоколадът например може да доведе до слепване на бузите. Варените макарони (без сос) са също любимо лакомство.
В края на краищата трябва да се знае, че хамстерът също като човека има своя индивидуален вкус. Затова трябва при съставянето на храната наред със здравните аспекти, да се съобразяваме и с вкуса на нашите любимци. След кратко съжителство става ясно кои са любимите ястия на новия член на семейството.
УЮТНО
Древното учение feng shui (в превод - вятър и вода) има за цел търсенето на баланс между човека и средата, в която живее. Според feng shui жизненото пространство трябва да бъде организирано така, че да се оптимизира човешката дейност, като в същото време се създават условия жизнената енергия да се възстановява ежедневно.
Кухнята е центърът на препитание в едно жилище и според feng shui символизира здраве и благоденствие. Ето защо това пространство трябва винаги да бъде чисто и подредено - идеалното място за работа и успех. Връзката храна - успех е очевидна. Само ситият и в добро здраве човек има енергия да създава, да печели.
Подредбата на мебелите е от изключително значение за това основно помещение. Ударението е върху мястото на печката/пещта, символизираща храната. На китайски език думата храна звучи по един и същи начин като думата богатство/благосъстояние.
Печката трябва да е разположена така, че човекът, който готви, да вижда цялото помещение. Той не бива да бъде смущаван или изненадван, за да не изпусне, разлее или счупи нещо или за да не направи грешка в готвенето. Печката не бива да е в ъгъл, защото така готвачът ще бъде ограничен в движенията, в свободата си. Основно правило е водата и огънят да не се смесват. Ето защо печката, чешмата и хладилникът трябва да са разположени по диагонал и никога един до друг. Печката не бива да е срещу прозорец, защото гледката също може да разсее готвача, а оттам позитивната енергия, която въплътява той и неговото занимание да "изтече" навън.
Цветовите решения в кухнята са от решаващо значение. Цветовете се представят главно чрез пода и тавана, тъй като стените най-често са покрити от кухненските шкафове и уреди.
Дървеният под е незаменим, защото олицетворява тясната връзка със земята и носи духа на традицията. За пода на една сравнително голяма стая изберете земни тонове или цветът на огъня. Едноцветните пастелни тонове са идеални за по-малки помещения, защото уголемяват оптически пространството. Кухнята допуска декоративно боядисване (чрез четки, гъба и т. н.).
Идеалният начин да внесете цвят във вашата кухня е чрез кухненските съдове, рамката на прозореца или перваза на пода. Идеален цветен акцент е купата с плодове върху кухненската маса.
Комбинацията синьо - бяло е много подходяща за една кухня. Това е класическа комбинация и освен това е традиционна за китайското грънчарско изкуство. Белите шкафове "осветяват" помещението и символизират чистотата и реда, докато синьото символизира знанието - много важен аспект на готварското изкуство.
Feng shui допуска в кухнята да има изложени повече предмети от бита - ножове, тенджери, тигани, хаванчета, глинени съдове, както и сурови хранителни продукти - боб, ориз и т. н. , в прозрачни съдове.
Приготвянето на балансирана храна и използването на натурални продукти в кухнята пък спомага за постигането на вътрешен баланс и добро качество на живот у обитателите на дома.
Поканете гостите си, като направите една голяма чиния с красиво подредени малки апетитни сандвичи хапки.
Начин на приготвяне: Пригответе пълнежите за сандвичи малко преди да дойдат гостите. Хлябът нарежете на тънки филийки. Намажете ги с масло.
Всяка от филийките нарежете на четири части или с чаша изрежете от нея кръгчета. Гарнирайте всяка филийка с избрания пълнеж и забодете отгоре по една клечка за зъби.
Предлагаме ви няколко рецепти за пълнеж: Намажете филийка с майонеза, подправете с къри. Отгоре сложете парченце пушена риба или миди от консерва. Поръсете сандвича с копър.
Сложете върху филийка, намазана с майонеза, едно кръгче от твърдо сварено яйце. Отгоре поставете парченце пушена риба или разбит хайвер. Поръсете сандвича със ситно нарязан зелен лук.
Върху намазана с майонеза филийка сложете няколко скариди. Украсете сандвича с черна маслина и резенче лимон.
Намажете тънки парченца шунка с майонеза. Навийте ги на рулца и оставете в хладилника да се стегнат. Нарежете рулцата на кръгчета, поставете ги върху филийката. Поръсете отгоре с магданоз.
Намазаната с масло филийка поръсете с магданоз, отгоре забодете с клечка едно малко кюфтенце и парче прясна краставица.
Намажете филийка с пастет. Отгоре сложете едно кръгче прясна краставичка и половинка малко доматче.
Сложете върху филийка кръгче краставичка. Отгоре забодете с клечка парченце кашкавал или сирене Рокфор. Украсете сандвича с репичка.
Намажете филийка с извара или със сирене. Украсете я с парченце ябълка, банан или с грозде.
Продукти: 8 домата, няколко листа маруля, стрък зелен лук, 10 бр. ролца от раци, 2 с. л. зехтин, 1 ч. л. ябълков оцет, сол на вкус.
За майонезен сос: 1 яйце, 250 г олио, 1 с. л. винен оцет, сол на вкус, 1 с. л. лимонов сок, 3 клонки магданоз.
Начин на приготвяне: Три домата се потапят за 30 сек. в кипяща вода, поставят се в съд със студена вода и след като изстинат, се обелват.
Настъргват се на ренде. Полученото пюре се подправя със сол на вкус, зехтин и ябълков оцет. Прецежда се и сокът се оставя настрана.
Продуктите, посочени за майонеза, се разбиват. Пресният лук и ролцата от раци се нарязват на ситно и се разбъркват с майонезата. Марулените листа се измиват и нарязват на фини лентички. Във всеки домат се правят по два разреза, в тях се поставя от сместа с майонезата. В порционна чиния се подрежда маруля, до нея се поставя по един домат, и до него се сипва от доматения сок. За да стои неподвижно в чинията, на домата се реже малко капаче от дъното
Продукти: Бисквити какао и бели, 2 - 3 банана, 1 малка кутия растителна сметана, 2 бр. киви за украса, прясно мляко, пудра захар, смлени орехи.
Начин на приготвяне: Всяка бисквитка се потапя в затоплено мляко и се нарежда във форма - ред кафяви, ред бели бисквити; между редовете - нарязани на кръгчета банани. Отгоре се намазва с предварително разбитата със пудра захар на вкус сметана и се украсява с киви.
Оставя се в камера за 20 минути да стегне и след това поне 12 часа в хладилник.
Вземат се следните билки: червен кантарион - 30 г, жълт кантарион - 30 г, синя тинтява - 30 г, бял равнец - 20 г, пелин - 20 г.
Тези билки се нарязват на дребно и се смесват добре. От получената смес се взимат 3 супени лъжици и се прибавят в един литър вода, която трябва да ври около 15 минути с билките. Разтворът се пие студен сутрин, обед и вечер по една водна чаша, половин час преди ядене. Варените билки може да бъдат използвани още веднъж.
Ревматизъм -
чай за пиене
Необходими са следните билки: подъбиче - 40 г, акация - цвят - 60 г, риган - 50 г, жълт равнец - 50 г, бял равнец - 80 г, мащерка - 60 г, дива чубрица - 30 г, жълт кантарион - 50 г, пелин - 30 г.
Билките се накълцват на дребно и се смесват добре. От получената смес вземаме 3 супени лъжици и ги поставяме в един литър вода, която се поставя да ври за около 20 минути, след което веднага се прецежда. Чаят се пие студен сутрин, обед и вечер, по една винена чаша преди ядене.
Ревматизъм -
за мазане
на болното място
Вземат се 350 г корени от брей, изчистват се от кората, накълцват се добре и се поставят в един литър чист спирт. Това престоява един ден, след това се маже всяка вечер на болното място с памук. Нагрява се мястото край огъня или чрез слабо нагрята ютия (колкото може да търпи болното място), след това се покрива намазаното място с вълнени парчета или кърпи и се ляга. Това се прави всяка вечер, не само в дните на непоносима болка. Мазането продължава докато се излекува напълно болното място или докато получите значително подобрение.
Срещу безсъние
Необходими са: маточина - 50 г, иглика - 50 г, хмел - 50 г.
Смесват се и се накълцват добре билките. От получената смес се вземат 3 супени лъжици и се поставят да врят в един литър вода за около 10 минути. Сместа се пие студена - сутрин и обед преди ядене по една водна чаша и вечер преди лягане отново една водна чаша.
Срещу
главоболие
Необходими са: хмел 6 шишарки, дилянка - 1 корен, жълта комунига - 2 стръка с цвят, 1 стрък коприва.
Варят се в един литър вода около 15 - 20 минути. Пие се сутрин, обед и вечер студено, по една кафена чаша преди ядене.