ПРАКТИЧНО

Този тон доставя енергия и виталност, вдъхва надежда и оптимизъмОбзавеждането на
дома ни е нещо изключително важно и в него влагаме много време и пари. Това е мястото, където се чувстваме добре и уютно. Той разкрива нашата същност пред останалите. Мястото, където ще живеем, трябва да бъде приятно. Може да развихрите въображението си и да намерите вашия стил.

Страхотен вариант е декориране в зелено - цветът на надеждата. Зеленият е цветът на природата и е символ на свежест и хармония. Той предава равновесие и най-малко дразни очите.

Хората, които обичат този цвят, са любители на природата. Комбинира се с бледи цветове, за да контрастира. Зеленото често се възприема като неутрален цвят, т. е. нито топъл нито студен. Зелените тонове имат различна характеристика в зависимост от количеството синьо или оранжево, което съдържат. По тази причина зеленото се съчетава с много други цветове.

Ще изберем по-тъмното зелено, ако желаем да създадем по-уютна обстановка. Светло зеленото се предпочита за усещане на спокойствие и отмора на погледа. Стимулиращият ефект се създава от турско синьото и е особено подходящ за детска стая. Зеленото добре се съчетава с жълто, което допринася за по-радостно настроение. Това е един от цветовете на мода при обзавеждането на всяко кътче от дома и когато влиза в комбинация с друг цвят създава свежест, свобода и позитивни мисли. Зеленото доставя енергия и виталност, което е прекрасно за децата.

Ако не желаете целият ви дом да бъде в един цвят, изберете зеления за мебелите, дивана или завесите. Той е неутрален цвят и кара останалите аксесоари в стаята да изпъкнат.

Зеленият цвят разширява оптически пространството и през лятото създава усещане за свежест. Подходящ е за онези части на стаята, където слънчевите лъчи проникват директно.

ЦВЕТНО И С ВКУС

Сега е време за засяване на богородичките

Астрите (Богородичките) са красиви цветя, широко застъпени в градината на българката. Други имена на растението са богородички или калистефоси. Наименованието "калистефос” е гръцко и означава "кало” - – хубост, и "стефос” - венче.

Астрите са едногодишни растения. Съществуват най-различни сортове в зависимост от баграта и формата на цвета: божуровидни, хризантемовидни, кичести или прости. Астрите са удивително разнообразни и по баграта на съцветието - от чисто бели до тъмновиолетови. В зависимост от височината на стъблото сортовете биват високи, средни и ниски. Според времето на цъфтеж са ранни и късни.

Родината на богородичките е Азия. Те са от семейство сложноцветни. Периодът им на цъфтене е юли - октомври. Размножават се чрез семена, разсад или пряка сеитба. Спрямо почвата не са взискателни, но растат по-добре на богати и проветриви почви. Не понасят излишната влажност. В противен случай заболяват от фузариоза. Не понасят и засушаване. Добре им се отразява подхранването с минерални торове. Астрите са светлолюбиви растения.

Особено внимание трябва да се обърне при отглеждането на разсада. За да се получат първите цветове възможно по-рано и за да продължи цъфтежът им до късна есен, семената се засяват още от 1 март до 25 май в студени парници. Поникват след 6 - 7 дни при температура 16 - 18 градуса.

Растенията се засаждат на постоянно място в редове или двуредови ленти през май. Разстоянията между тях са 20 - 30 см за ниските сортове, 30 - 40 см за средните и 50 - 60 см за високите. Директно на място семената се засяват през април.

Болести

при астрите

* Жълтеница

Проявява се в интензивно жълто оцветяване на листната петура, което започва откъм връхната й част и се разширява надолу. Цветовете остават по-дребни. Болните растения се унищожават.

* Чернилка

Гъбна болест, широко разпространена у нас. Гъбата напада както младите, така и възрастните растения. Стъблото почернява силно от основата нагоре на височина 10 - 15 см. Цветовете и листата увяхват внезапно, без да променят цвета си, и загиват. Благоприятни условия за развитието на чернилката са топлото и влажно време, излишната почвена влажност, лошата агротехника и др. Болните растения се изскубват, а мястото около тях се залива с разтвор от 1:50 40%-ов формалин. Здравите растения се пръскат в основата с един от следните препарати: ридомил плюс 48 ВП - 0,25%, ридомил цинеб 72 ВП - 0,25% или с медсъдържащ фунгицид - 1%-ов бордолезов разтвор или купроцин 0,4% и др.

* Листни петна

Причиняват се от гъба. Проявяват се по листата между нерватурата като дребни, червеникавокафяви петна с неправилна форма. Всички растителни остатъци след изрязване на цветовете или обиране на семената се унищожават. Мястото се сменя. Предпазно се пръска с 0,5%-ова суспензия от купроцин или с 1%-ов бордолезов разтвор.

* Ръжда

Причинителите на ръждата са гъбите. Те нападат стъблата и листата, по които се образуват червенокафяви купчинки от спори, затрудняващи асимилацията и довеждащи до изоставане на развитието. Добри условия за развитието им са хладното и дъждовно време. Поразените части от растенията се откъсват и се изгарят през време на цялата вегетация.

При появата на болестта надземната част не трябва да се мокри.

ЗДРАВЕ ОТ ПРИРОДАТА 

Боб против травми, чесън срещу зъбобол

Бобът се използва при подуване и травми на ставите, съпътствани от болки. Взима се 1 кг зрял бял боб и се опича. След това се смила и пресява през сито за брашно. Разделя се на 4 равни части. Една кафена лъжица се слага в 100 г вода и ври 1 минута. Пие се на глътки, неподсладено, като накрая се изцежда утайката и изцеденото се изпива. Така приготвеното "кафе" от боб се пие по три пъти на ден 30 минути преди ядене. След като се употреби едната четвърт, се прави пауза от 5 дни. След втората четвърт (или след изпиване на половината), се почива 10 дни, а след третата - 5 дни. След изпиване на целия килограм, при неотшумели симптоми, се продължава с ново количество "кафе" от боб по 1 път дневно.

Чесънът се използва при зъбобол. Три скилидки се счукват с малко сол, след което се поставят върху марля и се пристягат силно с бинт от външната страна на бузата до болния зъб. Държи се така час и половина. Нужно е да се знае, че отшумялята болка не означава излекуване на зъба и прегледът при зъболекар е неизбежна необходимост.

При високо кръвно налягане голяма глава чесън се изчиства, счуква със сол и след това се добавя 1/2 кафена лъжичка олио. Получената смес се поставя на марля и се пристяга с кърпа към извивката на лявото стъпало. Обува се чорап и така се прекарва нощта. Ако се появи парене на мястото, превръзката се разхлабва. На сутринта компресът се сваля.

Манипулацията се прави най-малко три пъти в 3 последователни дни, до постигане на ефект върху кръвното налягане.

Билки при нарушени функции на централната нервна система

Още от древни времена хората са търсили чрез растенията средство за повлияване на функциите на централната нервна система, за премахване на неприятните изживявания и болката, за повишаване на умствената и физическата работоспособност, за лечение на нервни и психични заболявания. Едни от най-силно действащите лекарства и отрови са алкалоиди, получени от растения. Достатъчно е да изброим морфина, никотина, кокаина, стрихнина, кофеина, атропина и др. Те не са растения за "домашна употреба". Много от тях са отровни и силно действуващи дроги.

Съществуват и билки с по-меко действие. Едни от тях се използват за лечение на невротични състояния с повишена възбудимост, безсъние, безпокойство, невротично главоболие, напрегнатост. Други лечебни растения възбуждат централната нервна система, повишават нейния тонус, подобряват умствената и физическата издръжливост, подобряват настроението.

* При неврози, безсъние, сърдечни неврози, неврогенни нарушения на храносмилателната система: листа от глог, цвят от липа, стръкове от дяволска уста, листа от мента, корени от дилянка.

Начин на употреба: 2 супени лъжици смес се вари с 200 мл вода в продължение на 2 - 3 минути. Пие се по 1 винена чаша 3 пъти дневно.

* Седативно, болкоуспокояващо, спазмолитично и апетитовъзбуждащо действие: листа от мента, листа от водна детелина, корени от дилянка, съцвения от хмел.

Начин на употреба: 1 супена лъжица смес се запарва с 250 мл вряща вода.

Оставя се да кисне 20 минути. Пие се по 1 супена лъжица 3 - 4 пъти на ден.

* Премахва невротични и климактерични оплаквания. Успокояващо, спазмолитично, хипотензивно действие: стръкове от лазаркиня, стръкове от дяволска уста, стръкове от бял смил, цвят от глог, листа от къпина.

Начин на употреба: 2 супени лъжици смес се залива с 200 мл вряща вода.

Чаят се вари 5 минути и се прецежда. Пие се студен 3 пъти дневно.

* Прилага се при мигрена. Успокояващо, спазмолитично, обезболяващо действие: цвят от лавандула, съцветие от хмел, листа от маточина, листа от мента, корени от дилянка, стръкове от лазаркиня.

Начин на употреба: 2 супени лъжици смес се залива с 250 мл вряща вода. Пият се по 3 чая дневно.

* При неврози и безсъние: стръкове от лазаркиня, стръкове от дяволска уста, стръкове от бял смил, стръкове от мащерка, листа от къпина.

Начин на употреба: 2 супени лъжици дрога се запарва с 500 мл вряща вода.

Оставя се да престои 3 часа. Пие се по 1/2 чаена чаша 3 - 4 пъти дневно след ядене.

* При безсъние и възбуда. Седативно, противогърчово, болкоуспокояващо действие: плодове от копър, стръкове от лазаркиня, цвят от лайка, стръкове от дяволска уста, съцветия от хмел, цвят от липа, листа от маточина, корени от дилянка.

Начин на употреба: 2 супени лъжици смес се вари с 200 мл вода 1 - 3 минути. Чаят се пие студен, по 1 винена чаша 3 пъти на ден.

* Прилага се при неврози. Успокояващо, спазмолитично, болкоуспокояващо, очистително действие: листа от мента, стръкове от върбинка, корени от дилянка, листа от маточина, стръкове от дяволска уста, кори от зърнастец, листа от водна детелина.

Начин на употреба: 2 супени лъжици смес се залива с 200 мл вода. Чаят се вари 1 - 3 минути. Пие се по 1 винена чаша 3 пъти на ден.

ДА СИ ОБЛИЖЕШ ПРЪСТИТЕ

Дроб по венециански

Продукти: 500 г свински дроб, 2 глави кромид лук, 100 мл червено вино, сол, смлян черен пипер, зехтин.

Начин на приготвяне: Дробът се измива и се нарязва на филии, които се посоляват и се подправят със смлян черен пипер. В сгорещена мазнина се изпържват 5 - 6 минути от всяка страна. Изваждат се и се покриват с алуминиево фолио, за да не изстинат. Лукът се нарязва на филийки и се запържва в тигана, докато омекне. Прибавя се изпърженият дроб и виното. Пържи се още около 5 - 10 минути. Сервира се с картофено пюре.

Киш с тиквички и мариновани домати

Продукти: 200 г сирене Фета, 3 яйца, 200 мл прясно мляко, 250 г тиквички, 3 с. л. песто, 1 скилидка чесън, 2 с. л. олио, сол, смлян черен пипер, подправки (по желание), 400 г тесто.

Мариновани домати: 250 г коктейлни домати, 1 с. л. олио, 1 ч. л. балсамов оцет, 1/2 ч. л. мед, смлян черен пипер, сол, пресен босилек.

Начин на приготвяне: Мариновани домати: Олиото се смесва с балсамовия оцет, меда, смления черен пипер и солта. Доматите се нарязват на половинки и се мариноват с добре разбитата марината. Поставят се в хладилник за 30 - 40 минути (или за цяла нощ).

Тесто: Тестото се разточва в кръг и се поставя в намаслена форма (24 см), като се покриват стените и пода. Надупчва се с вилица на няколко места и се поставя в хладилник за 15 минути. В това време се прави плънката. Сиренето се натрошава и се поставя в извадената от хладилника форма на дъното. Яйцата се разбиват с прясното мляко. Прибавя се солта, смленият черен пипер и подправки на вкус. Така приготвената смес се излива във формата. Отгоре се нареждат нарязани на тънки кръгчета (3 - 4 мм) тиквички. Намасляват се отгоре с наситнения чесън, който е смесен с 2 с. л. олио. Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса на долната скара за 35 - 40 минути. При необходимост се покрива с хартия за печене или алуминиево фолио. При сервиране се поставят маринованите домати и по желание се поръсват с пресен босилек.

Бележки: Сиренето може да се замени с друго сирене - краве, овче, моцарела. Може да използвате готово купено от магазина бутертесто.

Брауни с лешници

Продукти: 125 г шоколад, 130 г печени лешници, 3 яйца, 200 г масло, 210 г захар, 2 с. л. ром или 2 ч. л. ромова есенция, 1 ч. л. бакпулвер, 100 г брашно.

Начин на приготвяне: Яйцата, заедно със захарта, се разбиват до получаване на пяна. Лешниците се смилат или се нарязват на ситно. Шоколадът се разтопява на водна баня и се прибавя разтопеното масло. Добавят се 2 с. л. ром и се разбърква добре. Брашното се смесва с бакпулвера и лешниците и се разбърква добре. Яйцата се смесват с шоколада и се прибавя брашнената смес. Внимателно се разбърква. Формата за печене (24 Х 24) се намаслява и се застила с хартия за печене. Пече се в предварително загрята фурна на 210 градуса за 15 - 20 минути.

Бележки: Можете да направите и по-лек вариант: 125 г шоколад без захар, 3 белтъка, 100 г лешници, 200 г захарин, 200 г царевичен или соев маргарин, 2 с. л. тъмен ром, 3/4 ч. л. бакпулвер.

ХИТРИНКИ

Бира

Топлата светла бира помага при болки в корема и при настинки. Тя е обаче и перфектно почистващо и полиращо средство за тъмните дървени мебели и за сребърните прибори и бижута.

Бяло вино

Когато капне червено вино върху новата покривка или върху килима, всеки се хваща за солта, която премахва виното, но петното остава. Ето защо петната от червено вино трябва веднага да се покрият с бяло и да се попият с кърпа или кухненска хартия.

Сол

Белите кристалчета струват стотинки, но са ценни като златото. Потапянето на сребърните и медните прибори и съдове в разтвор на вода, сол и оцет, ще им даде нов живот. Ако натъркате със сол каните и чашите за чай, ще отстраните всякакви следи от любимата напитка.

Картофи

Ако напълните ваза с вода и няколко обелки от картоф и я оставите да постои така известно време, ще я почистите трайно от варовика. С настърган картоф, малко настърган сапун и подходяща четка, можете да почистите килима, като оставите разтвора да действа около половин час. След това слагате килима на проветриво място да изсъхне или събирате излишната вода с прахосмукачката, ако има такава функция.

Розмарин

Наситеният мирис на сушения розмарин прогонва молците и всякакви други насекоми, които нападат гардероба ви. С малко сушен розмарин, поставен в торбички от плат, може да парфюмирате спалното бельо и дрехите.

Черен чай

За да не остават следи от водата по прозорците, след като сте ги измили, може да ги полирате с кърпа, напоена в горещ черен чай. За да лъщят дървените ви мебели пък, може да прибавите към черния чай лъжичка бебешко олио.