ЖЕНАТА
Шепа ядки подобрява настроението, някои билки осигуряват здрав сън
Асена ИВАНОВА
През пролетта човек често се чувства без сили и в повечето случаи може да бъде сравнен с изцеден лимон. Липсата на слънце, еднотипното хранене, стресът, предизвикан от студа, прекараните настинки оказват негативно влияние и на физиологията и на психиката ни.
В преходния период не си струва да се увличаме по строги диети - най-добре е те да бъдат отложени поне до късната пролет.
Ако искаме да помогнем на организма си най-безболезнено да се пригоди към новия сезон, можем да се възползваме от следните съвети:
1. Да укрепим имунитета си
Той е основната опора на организма срещу негативните външни влияния. Освен чисто медицинския подход, може да се избере и някой начин, известен от народната медицина. Предлагаме ви следната рецепта: смесват се 150 мл пресен сок от алое, 250 г мед, 350 мл вино (за децата - вместо вино сок от 3 - 4 лимона). Сместа се приема по 1 с. л., 3 пъти дневно, половин час преди ядене.
Хипократ е прославял овеса като целебно средство при изтощаване и отпадналост в организма и е съветвал да се пие овесена отвара вместо чай. Например: 1 с. л. смлян овес се залива с 1 чаша вряла вода, накисва се в продължение на 12 часа, прецежда се и се пие.
Грижата за имунитета трябва да бъде целогодишна - така не само ще намалите риска от грип и настинки през зимата, но и ще посрещнете пролетта, радвайки се на добро здраве.
2. Подкрепа за сърцето
С настъпването на пролетта то също се нуждае от повече грижи. Отново в духа на народната медицина: настържете на ситно 250 г орехи, стафиди, 1 лимон и добавете 250 г мед. Приемайте всеки ден по 1 с. л. от сместа, 3 пъти преди ядене.
Ако кръвното ви рязко спада и се чувствате замаяни, смелете 3 лимона, залейте сместа с кипната, но охладена вода, оставете да отлежи 1-2 дни в хладилника. После добавете 250 г мед и добре разбъркайте. Приемайте по 1 с. л. 3 пъти дневно половин час преди хранене.
3. Меню за мозъка
Пролетната авитаминоза не само ни прави вели и апатични, но и влияе негативно на умствената дейност. Започнете закуската си с твърдо сварено яйце. В него се съдържа холин, който повишава нивото на “добрия” холестерол и подобрява паметта. Вместо кафе по-добре изпивайте чаша сок от цвекло и моркови в съотношение 1:4.
Изтощеният организъм особено се нуждае от правилно хранене. Магнезият, съдържащ се в какаото, фасула, ядките, макароните, рибата, млечните продукти и зелената салата, влияе благотворно на нервната система, подобрява кръвообращението и предпазва от депресия.
Витамин С (киви, шипкова отвара, цитрусови плодове, зеленчуци) защитава организма от инфекции. Витамините от групата В (месо, птици, риба) осигуряват производството на серотонин - хормона на щастието.
По възможност яжте плодовете и зеленчуците в суров вид. През пролетта употребявайте повече мед и зехтин.
4. “Тайната” формула на бодростта
Съчетанието на мазнини със захар помага на организма да се справи с бързата умора и сънливостта. Прецеденото мляко или няколко пасти с маслен крем помагат за възстановяване на душевното равновесие. Привържениците на диетите не трябва да се притесняват: през пролетта тези продукти няма да добавят нито един сантиметър към талията им.
Фурмите, които съдържат много микроелементи и витамини А и В, също помагат за възстановяване на силите и повишаване на работоспособността. Те съдържат и допамин - вещество, активизиращо мисловните процеси.
Яжте и поне шепа ядки дневно. Те съдържат лецитин - вещество, което спомага за ефективната дейност на паметта. Диетолозите пък твърдят, че селенът, на който ядките са богати, подобрява настроението.
5. Преминаване към лятното време
Във връзка с преминаването към лятното часово време в организма се нарушават редица и психологични и физиологични функции. Това чсто води до мигрени, депресии, инфаркти, хипертонични кризи, затлъстяване и изостряне на хроничните заболявания.
Диетата, билките и лекарствените препарати помагат в борбата с десинхронозата. Ментата и дяволската уста помагат за освобождаването на организма от натрупалото се напрежение и осигуряват здрав сън. Жълтият кантарион е природен антидепресант, който е най-добре да се приема вечер.
Мазната морска риба, киселото зеле и пресните салати нормализират вътрешните биологичните ритми. Специалистите препоръчват при прехода от зимно към лятно часово време да се намали употребата на продукти и напитки, съдържащи кофеин.
6. Пролетта - време за освежаване и подмладяване
Както цялата природа се събужда за живот през пролетните месеци, така е и с човешкият организъм. Затова с малко активна помощ всеки може да се почувства по-свеж. Ето и една народна рецепта: вземете по 100 г лайка, безсмъртниче, жълт кантарион и брезови пъпки, смелете ги и ги залейте с половин литър вряла вода. Оставете ги 20 минути, след което прецедете течността. В 1 чаша от получената течност разтворете 1 ч. л. мед и приемайте сместа вечер преди лягане или 20 минути преди закуска.
Бялото зеле съдържа голямо количество витамини В, витамин С, цинк и манган. Затова то се определя като природен стимулатор на растежа на клетките, като притежава възстановяващи свойства.
7. Доброто настроение е залог за здраве
Много хора именно през пролетта се залавят със спазването на някаква диета. Особено през този сезон това не се препоръчва. Човешкият организъм е снабден с особена серотонинова система, с която той трябва да съгласува храненето си. Серотонинът известен като “хормон на щастието” регулира не само съня и апетита, но и емоциите ни. Продуктите, богати на серотонин, са житните и бобовите растения, бананите, спанакът, доматите, патладжаните, червеният пипер.
Не си заслужава да се отказвате напълно от въглехидратите - това ще доведе до дисбаланс, а като следствие до депресия, намаляване на работоспособността и лошо настроение.
Храненето трябва да е редовно - 5-6 пъти дневно, на малки порции. Много важно е да се изпива достатъчно течност - за повечето хора около 2 литра дневно.
Руслана ПЕТРОВА
Цветната диета се базира върху идеята, че всеки цвят има собствена енергийна вибрация и влияе върху физиката и психиката ни по точно определен начин. Диетата продължава седем дни и се определя по цветовете на дъгата. През всички дни има едно просто правило - да се храните само с храни в съответният цвят. Например:
Можете да консумирате домати, червен пипер, червени ябълки. Сьомгата и червения хайвер също са допустими.
Моркови, мандарини, портокали, тиква, кайсии. Изборът отново е голям.
Спанак, краставици, грах, киви, зелени ябълки и прочие.
Патладжан, цвекло, грозде.
Препоръчват се бяло месо, бяла риба, обезмаслено мляко.
Тук храните могат да се припокриват и с червеното. Можете да консумирате диня, съомга, грейпфрут.
Разбира се, зелени или червени желирани бонбони, бял хляб и шоколад са недопустими, въпреки цветовото съвпадение. Добре е също да избягвате и подправките, но ако това е немислимо за вас - поне ги ограничете. През дните можете да консумирате храните сурови или приготвени на пара. Консервираните и обработени по друг начин храни не са препоръчителни. По време на цялата диета, трябва да пиете 1,5 - 2 литра вода на ден.
За да постигнете максимален ефект е хубаво да “зареждате” водата. Как става това? - Вечерта преди съответният ден оставяйте бутилката с вода на лист хартия в съответния цвят.
По същия начин можете да “заредите” и външният си вид. Избирайте дрехи, аксесоари или макияж, които отговарят на цветът ви за деня.
И не забравяйте, килограмите се топят най-лесно, когато не мислите за тях. Освен това целта на диетата е не само да отслабнете, а да заредите тялото си с енергия.
Ива РУСЕВА
Навън вече е топло и всички започват да вадят от гардероба по-тънките дрешки. А когато ги облечем, с ужас установяваме, че не ни стоят както миналото лято и сме натрупали доста обиколки около корема и ханша. Иска ви се като с магическа пръчка да имате най-перфектното тяло. И веднага се захващате да търсите диета, с която бързо да отслабнете. За да ви предпазим от безумното гладуване и изтощаване на организма до краен предел, вижте няколко съвета, които бързо ще нормализират килограмите ви.
1. Спрете да се тъпчете вечер - последното ви ядене за деня трябва да е не по-късно от 19 часа. Преди това трябва да сте се хранили поне три пъти. Ако много ви се дояде си направете една хубава салата и си я хапнете с кеф, но прибягвайте към нея само ако сте много гладни.
2. Забравете вафлите. И всички готови, полуготови, опаковани, сладки и пълни с ужасни консерванти и тонове захар неща. По-добре плодове, отколкото вафли. Ако ви се яде сладко си купете мюсли или corni, което се прави на принципа на мюсли. Сега има и хрупкаво мюсли което е много полезно и вкусно.
3. Закусвайте. Но не с кафе и цигара, а истински - филийка черен хляб, малко шунка, варено яйце и чаша мляко и ще сте суперенергична чак до обяд.
4. Яжте плодове и зеленчуци - те ви носят витамини и залъгват глада.
5. Хранете се балансирано или с други думи - месо, млечни произведения, яйца, зърнени храни, но без да се тъпчете.
6. Пийте вода - минимум по 2 литра на ден. Много е полезно преди ядене да изпиете чаша вода. Тя разтваря стомашните сокове които са податливи на по-добро храносмилане. Водата засища.
7. Забравете строгите диети. Гладуването ще ви помогне да свалите бързо килограми, но още по-бързо ще си ги върнете отново. В комбинация с това ще се чувствате отпаднали, кожата ви няма да има блясък, а косата ви ще е сплескана заради липсата на основните витамини и минерали.
8. Пийте допълнително витамини!
