ПРАКТИЧНО
Първото чувство е усещането за комфорт и топлина
Хубаво е да си тук. Този дом е пълен с традиционните удобства на домакинството - уханен хляб във фурната, ръчно направени покривки по леглата, куче, свито пред камината, мек, удобен диван, завеси, разлюлени от вятъра и разцъфнали рози под прозореца.
Тук няма да се измъчвате в неудобни стилизирани столове, защото в този дом красотата е неотделима от естествените неща. Не възразявайте, ако по краката на масата има следи от детски зъбки - детето беше малко и това му бяха възможностите. В този дом има честност и простота. Вместо изящните творби на изкуството от Дома на въздуха ще се озовете пред ръчно направени предмети, които приканват да ги докоснете. Тъканите са 100% памук - никакъв полиестер, малко коприна. Чашките за кафе са ръчно рисувана керамика с нащърбвания тук-там.
В Дома на водата няма претенции и фалш. Това е дом за живеене, не за показ. Той създава чувство на общност и принадлежност. Предметите носят сантиментална стойност. Детска рисунка, ръчно направена гирлянда, странна раковина, намерена на морския бряг през отпуската, обикновена хубава лампа, подарък от любим приятел - това са обичаните неща в Дома на водата.
Тук любовта и семейството са най-важното нещо. Семейни снимки на камината и пианото, хладилник, покрит с детски рисунки и поеми. Домът на водата е пълен с романтика. Щампи на цветя, дантелени завеси, ароматизирани сапуни и свещи от пчелен восък препълват сърцето с щастие и покой.
Чувствата в Дома на
водата са удобство, мека, течаща плавност, женственост, грижа, естественост
и изисканост. Понякога в Дома на водата ще намерите строгост и простота, друг
път - хаос от спомени. Ще го познаете по следните “следи”:
Стил на интериора: Естествен, прост и добре поддържан с мебели от дъб и бор или уютен, изпълнен със сантиментални предмети, много възглавници, дантели и волани, френски провинциален стил, меки тъкани, очарователно разнородна мебел, закръглени ъгли, драперии, дълбоки, удобни дивани
Предмети: Фонтани, аквариуми, кръгли керамични вази, украсени с цветя, купи с вода, рози, свежи цветя и цветя от коприна, мечета и играчки, сандъци със спомени, антики, ръчно направени предмети, носещи белезите на времето, чинии, закачени на стените, бижута, изящни дреболии, семейни снимки и снимки на приятели, картини и статуетки на деца и малки животни, феи, ангели и еднорози, ръчно направени покривки и одеяла, растения, стари кошници.
Тъкани, десени, материи: Тъкани, които падат на дипли и текат, изискани провинциални френски десени, пъстри басми, щампи на цветя, памучни и ленени тъкани на карета, пастелни прозрачни материи, пастелни райета или карета, мека вълна.
Форми: Кръгове.
Особености на сградата: Домашна на вид (със или без елементи на украса), дърворезба, викториански орнаменти, еркерни прозорци, извиващи се пътеки, бръшлян, пълзящи растения, рози, закръглени ъгли, начупени покриви, пищна зеленина до дома.
Архитектурен стил: Провинциална английска къща, викториански стил или стилът на по-ранен архитектурен период, тип бунгало.
Метали: Сребро, ковано желязо, калай.
Растения: Много растения, но най-вече лалета, рози, маргаритки, лавандула, теменужки, филодендрон, папрат.
Аромати: Цветни ухания, лавандула, роза, жасмин.
Осветление: Меко, топло, замъглено, излъчвано от японски фенер, искрящо червено, идващо отвътре, светлината на много свещи.
Животни (снимки, рисунки или статуетки): Водни животни като делфини, китове, тюлени и всички видове млади животни, както и панда, коала и полярна мечка.
Музика: Мелодична и пасторална музика, Шопен, Брамс, Ню Ейдж, звуци от природата, кънтри, приспивни песни.
Градина: Затворени уютни пространства, извиващи се пътеки, удобни скамейки и места за почивка. Басейни и фонтани. Много цветя, особено типичните за английските провинциални градини като рози, теменужки, вълчи боб и лавандула. Пастелни цветове, сладки аромати. Птичи къщички и басейни за птици. Висящи кошници. Статуи на Гуанин и Венера. Тайни кътчета, скрити беседки.
Околен пейзаж: Вълнообразни хълмове и меко заоблени земни форми. Потоци, бавно течащи реки, езера, басейни, мъгли, дъждове. Дървета със закръглени корони като явори и върби. Храсти с големи листа.
Идеалните едногодишни са красиви и непретенциозни. Имат нужда единствено от много слънце и добре отцеждаща се почва.
Куфея илавея
(Cuphea Ilavea)
Представител на сем. Lythraceae. Родина на това отглеждано като едногодишно цъфтящо растение са Централна и Южна Америка. Расте храстоподобно и достига височина 50 см. Има нежни тъмночервени цветове с пурпурно по средата. Те изглеждат невероятно красиво и са изключително издръжливи на жега и суша. Листата, тъмно зелени, почти без стебла, разположени на гъсто, оформят често цял килим.
За поддържане на хубава форма на растението е добре връхчетата да се прищипват. Куфеята изисква умерено поливане. Идеално цвете за градината и балкона.
Лантана (Lantana)
Лантаната също произхожда от тропическите райони на Америка. Въпреки че по принцип е многогодишно растение, някои видове се отглеждат като цъфтящи през топлите сезони едногодишни и се пресаждат всяка пролет.
Lantana New Gold цъфти на гроздове с дребни златистo жълти цветове от началото на лятото до първите студове. Достига височина 50 - 70 см. Това устойчиво на суша цвете е любимец на пеперудите и птиците.
Подходящо за отглеждане в сандъчета.
Катарантус (Catharanthus roseus)
Можете да се наслаждавате на пищния катарантус от пролет до есен. Развива се успешно на слънце до полусянка в добре отцеждаща се почва, но понася и по-сухи и бедни почви. Често достига височина 40 см.
В най-горещите часове на деня листата му се накъдрят и отново се отварят привечер. Трябва да се пази от преполиване. Изключително издръжливо на суша и на болести растение. Размножава се чрез семена.
Декоративният плъх е неголям гризач, отличаващ се от другите си съплеменници с удивителна съобразителност, чистоплътност и даже интелект. За домашно отглеждане се развъждат селекционирани форми на сивия плъх (Rattus norvegicus), които не представляват опасност от разпространение и пренасяне на опасни заболявания върху човека и другите животни. Не трябва да се взема плъхче по-младо от 4 - 6 седмици, защото до тази възраст младото животно е все още зависимо от майката и откъсването му от тези грижи го прави в по-голяма степен податливо на заболявания. Определянето на пола при възрастен плъх не представлява голяма трудност - мъжките обикновено имат чифт добре забележими тестиси, доста едри по размер. Женските са по-подвижни, любознателни и маркират територията си доста по-рядко.
* Жилище
Най-подходящото място за отглеждане на плъх е клетката с минимален размер 40/30/40 см (за едно животно), с метални решетки, високо пластмасово дъно и няколко вратички - такива клетки са хигиенични и удобни за експлоатация. За постеля може да се ползват едрите стърготини от широколистни видове, мека хартия, сено или натурална котешка тоалетна. Памук и тъкани не трябва да се използват! В клетката се разполага “къщичката” , където животинката ще си почива и спи. Плъховете са много чистоплътни и усърдно се грижат за козината си - често се мият и вчесват. За тоалетна използват определен ъгъл на клетката. Почистването се извършва в зависимост от степента на замърсяване, големината на клетката и броя на животните - 1 или 2 пъти седмично. Плъховете са много чувствителни на течение и прегряване. Клетката да се разполага по-далеч от врати, прозорци, отоплителни уреди и пряка слънчева светлина.
* Хранене
Плъховете са невзискателни към храната животни, хранят се 1 - 2 пъти дневно (добре е храненето да се извършва в определен час!), като се внимава да не преяждат - предразположени са към затлъстяване. Денонощнтата потребност от храна е средно 30 г, от които 5 - 7 г зеленчуци. Дажбата да е разнообразна и да включва както зърнени храни (основно пшеница, царевица, овес, просо), така и “обичайна храна” - варено месо и риба, различни каши, макарони, варени и сурови зеленчуци, млечни продукти, свежи плодове, ядки, сухар, листа от салата и глухарче и др. Не се препоръчват храни, които са тлъсти, много сладки или солени, пушени, много люти и съдържащи консерванти и стабилизатори. Шоколад в малки количества може. Питейна, чиста вода да има винаги на разположение. Без храна и вода умират след 2 дни. При плъховете резците растат постоянно и поради това е необходимо в клетката им постоянно да присъства например дървено трупче, което ще използват за гризане!
* Здраве
Ежедневно трябва да се следи здравословното състояние на плъха. Най-често срещаните и характерни признаци на заболяване са: загуба на апетит, настръхнала козина, апатия, киха или диша затруднено, хрипове, изтечения от носа и очите, възпалени очи, зацапване около основата на опашката - диария, проскубване и опадане на козина, разчесвания, рани, подутини, отоци, кръвотечение.
Ако животното е много изцапано препоръчва се почистване с топла вода и котешки мек шампoан, след което добре да се подсуши. Къпане - не по-често от веднъж месечно.
Може да отглеждате както едно, така и няколко еднополови животни (препоръчва се плъхчетата да бъдат две - братя или сестри, а не едно). Плъховете са социални животни. Размножават се много бързо и лесно.
Ако отглеждате едно плъхче, трябва да му отделяте повече време, да общувате с него и да го пускате на разходка, но винаги под наблюдение. Някои плъхове са хулигани.
Плъховете много бързо си научават имената и се отзовават при повикване. Различават стопаниа си от други хора, заучават и изпълняват команди. Всеки плъх е личност и има характер. Предимно нощно активни - вечер и първата половина на нощта. Живеят 2 - 4 години.
Вдъхновени дизайнери създават мода за външното пространство, обявявайки война на бялата пластмаса. Оригинални маси и леки пейки, удобни кушетки и паравани, предпазващи отдалия се на ленивост от слънцето. Столове от пластмаса за градината с причудливи форми, многообразие на цветове и комичен ефект. Столове от плетеници в класически "режисьорски" стил. Ултрамодерни мебели и аксесоари за почивка на терасата, в градината и/или край басейна на хотела.
Материалите са модерни и качествени - алуминий, стомана, пластмаса, тик. Формите са удобни и ергономични.
Това са практични мебели за външното пространство, подходящи за всеки сезон и отговарящи на високи изисквания за качество и удобство.
Биопродуктите се разпознават лесно по тяхната емблема - зелен шестоъгълник. Всички те трябва да отговарят на високите стандарти за производство и качество, наложени в Европейския съюз.
Месо
Животните, отглеждани за месо, живеят без излишен стрес, на открито и се хранят с храни, които не са генномодифицирани и не съдържат антибиотици. Затова и в биомесото има по-голяма сигурност.
Риба
Нормите за екологична хранителна продукция важат и за аквакултурите.
Мляко и млечни продукти
Британски изследователи са установили, че в биомлякото и млечните продукти се съдържат 64% повече омега 3 мастни киселини, които намаляват риска от инфаркт, в сравнение с нормалното мляко. Хората с непоносимост към белтъка на кравето мляко имат възможност да използват като заместител соево (което не е генетично модифицирано) или оризово мляко.
Плодове и зеленчуци
Продуктите от традиционното производство съдържат по-голямо количество пестициди и по-малко витамини в сравнение с биопродукцията.
Яйца
Птиците, които снасят биояйца, живеят на открито върху просторни площи и се хранят с фуражи, които не съдържат антибиотици и в някои случаи дори оцветители.
Вино
Производителите на биовино не използват синтетични торове и пръскащи препарати при отглеждането му. Забранени са и добавките за вкус на виното, отглеждано в дървени бъчви.
Продукти: 200 г спагети.
Сос: 400 г консервирани домати, 50 г аншоа в зехтин, 2 скилидки чесън, 10 броя черни маслини без костилки, 1 с. л. каперси, пресен босилек, пресен копър, пресен магданоз, смлян черен пипер, сол.
Начин на приготвяне: Аншоата се отцежда от зехтина, който се сгорещява с тиган с дебело дъно. Прибавя се пресованият чесън и се запържва 1 минута. Добавят се филетата аншоа и се запържват няколко минути. Доматите се пасират и се изсипват в тигана. Готви се 10 минути. Прибавят се нарязаните маслини и каперси и се подправят със смлян черен пипер.
Сосът се посолява и се разбърква. Спагетите се сваряват според указанията на опаковката и се отцеждат. Изсипват се в тигана с приготвения сос. Разбъркват се и се загряват 1 минута. Сервират се веднага, като се поръсват с предпочитаните накълцани на ситно ароматни треви.
Продукти: 4 картофа, 2 с. л. зърнеста горчица, 100 г настърган кашкавал, сол, смлян черен пипер.
Начин на приготвяне: Фурната се загрява на 220 С. Картофите се измиват и се подсушават. Надупчват се и се пекат около 1 час или до готовност. Разрязват се на половинки и се издълбават внимателно, като се оставя разстояние 1/2 см от стените. Сърцевината на картофите се смесва с настъргания кашкавал и 2 с. л. горчица. Посолява се и се подправя със смлян черен пипер. С приготвената смес се пълнят картофите. Температурата на фурната се намалява до 200° С. Пекат се 10 - 15 минути до златист цвят.
Продукти: 125 мл олио, 140 г захар, 2 яйца, 3 банана, 1 ч. л. ванилова есенция, 120 г брашно, 150 г овесени ядки, 1/4 ч. л. сол, 1 ч. л. сода.
Орехова поръска: 80 г овесени ядки, 45 г разтопено масло, 2 с. л. захар, 2 с. л. нарязани на дребно орехови ядки, 1/2 ч. л. канела.
Начин на приготвяне: Брашното се смесва с овесените ядки, солта и содата. Отделно в голяма купа се разбива маслото със захарта. Прибавят се едно по едно яйцата, като след всяко яйце се разбива добре тестото. Добавят се пюрираните банани и ваниловата есенция. Разбърква се и се прибавя брашнената смес. Правоъгълна форма с размер 25х11 см се намаслява и се набрашнява. Изсипва се тестото в подготвената форма.
Приготвя се поръската: всички продукти се смесват и се поръсват върху тестото. Кексът се пече в предварително загрята фурна на 180° С за 40 - 45 минути, като с помощта на клечка се проверява готовността (ако е суха, значи е готов).