10 истини за мазнинитеЖЕНАТА
10 истини за мазнините
Асена ИВАНОВА
Всички говорят за
мазнините: най-големият грях в храненето, но и незаменимият катализатор на вкуса.
Дали знаем всичко за мазнините?
Какво се крие зад
гена на пълнотата?
Изследвания върху мишки са доказали, че съществува ген, който поддържа животните слаби. Дефект в този ген води до намаляване на лептина - хормон, който регулира приемането на храна. Ако лептинът отсъства, животните започват да се тъпчат и пълнеят. Някои учени предполагат, че няколко гена са виновни за свръхтеглото при хората. Нови проучвания ще докажат дали затлъстяването може да се лекува с лептин. Не трябва да се забравя, че затлъстяването (над 20% свръхтегло) е болест, а не козметичен дефект.
Защо дебелеем
от мазното?
Човешкото тяло
предпочита въглехидратите и белтъчините за работата си. Мазнините се отлагат
като резерв, а мастните клетки са силно разтегливи.
Защо не пълнея?
При някои хора обмяната на веществата се движи на много високи обороти. Те могат да ядат колкото си искат и не пълнеят. Това е въпрос на наследственост. Хората с голям процент мускулатура също изразходват повече енергия.
Получава ли се
целулит от мазно
ядене?
Не, но го прави по-изразен. Напомпаните мастни клетки демонстрират още прясно слабата съединителна тъкан на жените. Бързото пълнеене и отслабване стимулира целулита. Избягвайте кафето и солта.
Как се изгарят
мазнините?
Само със спорт за издръжливост: тичане, ходене, плуване, каране на колело. При силовите спортове се изразходват само захар и гликоген. Само при дълго и равномерно натоварване в аеробната област тялото започва да гори мазнини.
Какво сигнализира
равнището
на холестерина?
Холестеринът е жизнено необходимо вещество, съставна част на повечето клетки, особено в мозъка и нервната система. Едва когато се отложи в сърцето и кръвоносните съдове, става опасно: рискът от сърдечносъдови заболявания нараства. Хората над 35 години трябва редовно да проверяват нивото на холестерина. При повишени стойности трябва да ограничат животинските мазнини, да приемат повече храна, богата на баластни вещества. Например: ябълки, овесени ядки, моркови, водорасли, соя, чесън и лук.
Излизат ли пъпки
от мазното?
Не. Причина за пъпките са нарушения във функционирането на мастните жлези. Това също е въпрос на наследственост и предразположение, не на хранене. Вина за пъпките носят и хормоналните промени през пубертета и по време на месечния цикъл. Известно количество мазнини са необходими, за да се поддържа кожата гладка и еластична.
Колко мазнини
трябва
да приемаме?
Те не трябва да съставят повече от 30% от приетите калории. Препоръката е: 60 - 80 грама мазнини на ден или около 1г на килограм телесно тегло. Една супена лъжица маргарин, масло и олио отговаря на 10 г. Опасни са скритите мазнини в салама, кашкавала, млечните продукти, бисквитите и шоколадите
Имаме ли нужда
от мазнини?
Да. Те са жизнено необходими. Снабдяват ни с разтворимите в мазнини витамини А, О, Е и К, както и с основните мастни киселини. С 9,3 калории на грам мазнината е най-добрият доставчик на енергия. Освен това всеки от вътрешните ни органи е обвит в защитен слой мазнини. Жените също дължат на мазнините чувствените си извивки.
Дали имаме
нужда от мастни
резерви?
Много от нас не се занимават с физическа работа, а седят на бюра, следователно нямат нужда от много калории, нито от мастни депа. Каква е разликата между животински и растителни мазнини? Първите са от животински произход: това са маслото, мазнините в млякото, сметаната, сиренето, кашкавала, месото, рибата. Растителните мазнини се произвеждат от ядки, семена и плодове.
Животинските мазнини се състоят от наситени мастни киселини и са твърди (с изключение на рибеното масло). Растителните мазнини са течни и съдържат ненаситени мастни киселини.
Руслана ПЕТРОВА
Освен класическият джогинг, упражненията и ходенето, изкачването на стълби е също много добър начин за поддържане на формата или за сваляне на килограми. Защото изкачването на стълби е отлична кардиотренировка. Подобрява кръвообращението, ускорява сърдечния ритъм и гори мазнини. Изкачването стяга мускулите на долната част на тялото - прасците, бедрата, дупето. Коремните мускули също не стоят без работа. Дори да не сте се занимавали никога сериозно със спорт, изкачването на стъпалата е нещо, което всеки от нас прави почти всеки ден. Сега просто трябва да увеличите натоварването.
Изкачването на истински стълби е изключително приятно занимание, на чист въздух, съвсем безплатно и зареждащо с положителна енергия. Въпросът “Как се изкачват стъпала” може да ви се струва смешен, но не е така. Трябва да направите няколко малки, но важни стъпки, за да се изкачвате и слизате правилно, без да се притеснявате от контузии.
1. Забравете за перилата. Трябва със собствени сили да повдигнете тялото си към следващото стъпало.
2. Гърбът трябва да изправен и да е в една линия с дупето.
3. Разгряването преди изкачването е задължително - клекнете няколко пъти, после сгънете последователно единия и другия крак в коляното, като се опитате да докоснете дупето си с пета. Накрая стъпете само с пръстите на стъпалото като петите ви останат извън него и се повдигнете на пръсти няколко пъти. Това упражнения впрочем помага и против подуване на краката.
4. Увеличавайте постепенно темпото. Когато изкачването на стъпалата вече не представлява проблем за вас и не се задъхвате, увеличете темпото и броя на слизанията и качванията.
5. След време можете да тренирате с тежест на гърба. Не, няма да носите камък като Сизиф, а удобна раница, с която да увеличите натоварването.
Рени ТОДОРОВА
Грим, прическа, клуб. Всичко щеше да е почти идеално, ако два часа по- късно от идеалният ви грим не оставаха само цветни петна, разтекли се по лицето ви в не много естетични форми. Причината за това е топлината и влагата, която отделяте танцувайки. За да не се превърнете в картина на Пикасо, можете да изпълните следващите няколко съвета.
Никакъв
фон-дьо-тен
Колкото повече грим сложите на лицето си, толкова по-лошо ще стане след няколко часа. Вместо това използвайте матиращ тоник, който ще придаде приятен тен на лицето ви, без да усещате кожата си тежка. В случай на нужда, използвайте коректор за кръговете под очите.
Без блясък
Изберете прахообразни сенки без блясък. Когато вечерта напредне, течният грим и блестящите частички ще се разпръснат по цялото ви лице и ще изглеждате по-скоро като след бал с маски.
Подновявайте
грима
Използвайте времето докато чакате за дамската тоалетна да оправите грима си. Мокрите кърпички са подходящи за освежаване и коригиране на пораженията. Не слагайте пудра, защото тя само ще усложни положението.
Ася ДАМЯНОВА
От колко време не сте почиствали четчиците си за грим? А пухчето за пудрата? Рядко се сещаме, че тези малки инструментчета също имат нужда от хигиена. Трябва да се спазват само няколко лесни правила, за да сте спокойни, че правите най-доброто за очите си и кожата на лицето.
1.Четчиците за грим трябва да се изпират на всеки три месеца. Ако някой друг се гримира с вашите гримове, четките се почистват преди отново да се гримирате вие.
2. Дунапреновите апликатори можете да изперете внимателно с течен сапун или малко душ гел. Изплакнете добре без да огъвате, мачкате или търкате яростно четката и оставете да изсъхне на проветриво място.
3. Ако бързате, можете разбира се да използвате сешоара, но се уверете, че четката е изсъхнала добре преди да сложите грима си.
4.Четките с косъм също трябва да се почистват с вода, като внимавате да не отскубнете косъмчетата. След като сте ги изплакнали, разтръскайте добре четката, за да заеме тя обичайния си вид и я оставете да изсъхне.
5. Не използвайте гореща струя въздух, за да не повредите косъмчетата. Сигурно няма нужда да припомняме, че трябва да използвате различна четчица за всеки цвят грим и да внимавате прашинките с различни цветове да не се смесват.
Ива АСЕНОВА
Големи очила, малки очила, с камъни, кожени дръжки, като на Виктория Бекъм, като на колежката... очила всякакъв вид и за всеки вкус. Преди да се хвърлите в поредната модна “очилата” истерия, вижте някои от най-често задаваните въпроси при избора на очила и направете най-доброто за здравето си, не само за външния си вид.
Само тъмните стъкла ли предпазват очите?
Заблуда е да се мисли, че колкото по-тъмни са очилата, толкова по-добре предпазват от вредните ултравиолетови лъчи на слънцето. Това, което трябва да проверите, е, до колкото очилата не пропускат ултравиолетови лъчи. Има модели на диоптрични очила, т.е. с прозрачни стъкла, които също предпазват от вредните лъчи.
Какви стъкла да си избера?
Има различни видове стъкла, в зависимост от материалите, от които са изработени. Най-подходящи са тези от т.нар. органично стъкло, защото са леки и в същото време не се драскат. Важно е да обърнете внимание какво пише на етикетчето на очилата. Там трябва да фигурира категорията и спирането на ултравиолетовите лъчи в проценти.
Как се избира качествена защита?
Производителите на очила разделят продуктите си в различни категории - от 0 до 4. В най- ниската категория са очилата с най-малка защита, които имат по-скоро естетични функции. Категория 4 трябва да носят всички скиори и сърфисти, защото отблясъците от снега или морската вода увеличават вредата на очите. Когато погледнете през слънчевите очила, не трябва да виждате цветовете променени, нито пък предметите да се приближават или отдалечават от вас.
Ако образът се изменя, това означава, че очилата не са качествени. Можете да проверите дали настоящите ви слънчеви очила са добри, като погледнете през тях схема с цветовете. Ако няма промяна, значи всичко е наред.